離乳食 手づかみ食べに 豆腐ハンバーグ
タコバスキッチン @cook_40068602
手で持てて、でも柔らかく、べちょべちょしない、おいしいベビーハンバーグです。
このレシピの生い立ち
手づかみ食べを始めた息子に美味しいものを食べさせたくて。
離乳食 手づかみ食べに 豆腐ハンバーグ
手で持てて、でも柔らかく、べちょべちょしない、おいしいベビーハンバーグです。
このレシピの生い立ち
手づかみ食べを始めた息子に美味しいものを食べさせたくて。
作り方
- 1
ひじきと野菜は普段の大きさに刻む。材料をボウルでよく混ぜる。
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- 2
フライパンにオーブンペーパーをしき、好みで薄く油をしき、スプーンで生地を落とし、中火でじっくり焼く。
-
- 3
触っても崩れなくなったらひっくり返し、裏面も焼いて、持っても崩れなければ出来上がり。
コツ・ポイント
野菜は離乳食の進度に合わせた大きさに切ると噛む練習にもなります。種類はお好みで。
かつお節の粉末は、普通のかつお節を茶漉しでふるって落ちてきたものです。旨味と栄養が丸ごと摂取できます。
焼くときの油が気になるなら無くても大丈夫です。
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ちはる317 -
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