ヘルシー♡豆腐ハンバーグ

✨mogura✨
✨mogura✨ @cook_40075516

ハンバーグだけどヘルシー♡
柔らかくて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもハンバーグが食べたい♡という事でカロリー控えめに仕上げてみました♪

ヘルシー♡豆腐ハンバーグ

ハンバーグだけどヘルシー♡
柔らかくて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもハンバーグが食べたい♡という事でカロリー控えめに仕上げてみました♪

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材料

2人分
  1. 絹豆腐 半丁(150g)
  2. 合い挽き肉 150g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 人参 1/4本
  5. 牛乳 25㎖
  6. パン粉 適量
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    人参と玉ねぎはみじん切りにして軽く炒め、冷ましておくき、豆腐は水切りしておく

  2. 2

    パン粉以外の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    塩コショウで味を整え、パン粉を加えて好みの硬さにする

  4. 4

    油を引いたフライパンで片面を強火で、焼き色がつくまで焼く

  5. 5

    裏返して弱火〜中火でフタをして中に火が通るまで焼く

コツ・ポイント

ポン酢をつけて食べるとあっさりしておいしいです(*^^*)

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