ゴボウと合挽きミンチの甘辛煮♪

ttmamar
ttmamar @cook_40250812

特売の合挽きミンチとゴボウがあれば、ご飯の進む一品の出来上がりです♪

小分けして冷凍しておけば、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに.....
小分けして冷凍できるものを作りたくて。
ゴボウとミンチがあったので(^^)

ゴボウと合挽きミンチの甘辛煮♪

特売の合挽きミンチとゴボウがあれば、ご飯の進む一品の出来上がりです♪

小分けして冷凍しておけば、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに.....
小分けして冷凍できるものを作りたくて。
ゴボウとミンチがあったので(^^)

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材料

4人分とお弁当の分
  1. ゴボウ 2本
  2. 玉ねぎ 0.5個
  3. 合挽きミンチ 300g
  4. ☆砂糖 大3.5
  5. ☆しょうゆ 大4.5
  6. ☆みりん 大1
  7. ☆酒 小1
  8. ☆だしの素 少々
  9. ☆ハチミツ(あれば) 少々
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱して
    ミンチと玉ねぎを炒める。

  2. 2

    ミンチの色が少し変わってきたら、ささがきにしたゴボウを炒める。

  3. 3

    ゴボウがしんなりしてきたら☆の調味料を入れて炒め煮にする。

  4. 4

    煮汁がなくなれば出来上がり。

  5. 5

    お弁当用に小分けして冷凍
    (#^.^#)

  6. 6

    冷凍保存して置いて朝チンして、
    茹でた小松菜と玉子で三色丼♪
    時間短縮、弁当(^^)の出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料は全部入れて、汁気がなくなるまで、時々混ぜればOKです♪

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