たらのムニエル〜トマトソースかけ〜

ゆりちょこ☆ @cook_40042491
簡単にできるのにオシャレ感!♡ちょっとしたおもてなしにもおススメです♪ご飯にもパンにも合うメニューです♡
このレシピの生い立ち
大量にトマトがあったので♪
また体に優しいムニエルを作りたくて♡
たらのムニエル〜トマトソースかけ〜
簡単にできるのにオシャレ感!♡ちょっとしたおもてなしにもおススメです♪ご飯にもパンにも合うメニューです♡
このレシピの生い立ち
大量にトマトがあったので♪
また体に優しいムニエルを作りたくて♡
作り方
- 1
たらに塩と酒を振り5分おく。
→出てきた水分をキッチンペーパーでふく。
トマトと玉ねぎはみじん切りにしておく。 - 2
たらの両面に片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油をしき、たらを置き蓋をして3分焼く。
→ひっくり返して大1の水を入れ、蓋をして3分焼く。→お皿に移す。 - 4
同じフライパンにトマト、玉ねぎを入れ炒める。
しんなりしてきたら塩、こしょうで味を整える。 - 5
お皿に盛ったたらに4のトマトソースをかけたら完成♡
コツ・ポイント
★トマトのみじん切りがめんどくさい方は大きめに切ってもok♡ソースを作るときにトマトを潰しながら炒めれば美味しいソースが出来上がります♡
★たらの両面に片栗粉をまぶすことで、ふっくらプリッと仕上がります♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19691013