もやしを洗って水気を切っておく。
ピーマン、パプリカ、にんじんは細切りにする。
キムチはみじん切りに。

ごま油を熱したフライパンに挽肉としょうが、にんにくを入れて炒める。

お肉の色が変わったらキムチを入れて混ぜ、☆を入れる。
にんじん→パプリカ→もやし&ピーマンの順に加えながら炒めていく。

汁気がなくなるまで炒めたら味を見て、塩こしょうで調整する。
できあがり～♡