トマト・大葉・紫玉ねぎのシーチキンマリネ

サオ食堂
サオ食堂 @cook_40212215

さっぱりマリネサラダ!暑い日にも、疲れた日にもオススメ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りもので、さっぱりしたものが食べたくて。

トマト・大葉・紫玉ねぎのシーチキンマリネ

さっぱりマリネサラダ!暑い日にも、疲れた日にもオススメ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りもので、さっぱりしたものが食べたくて。

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材料

  1. トマト 1個
  2. 紫玉ねぎ 1個
  3. 大葉(または赤紫蘇 お好みで
  4. シーチキン 1缶
  5. 白ワインビネガー お好みで
  6. オリーブオイル お好みで
  7. マヨネーズ お好みで
  8. クレイジーソルト お好みで
  9. お好みのハーブ お好みで
  10. キャベツ(またはサニーレタスなど) お好みで

作り方

  1. 1

    紫玉ねぎをみじん切りに(面倒だったらスライスでもOK)して水にさらしておく。辛味が気にならなければ省略可。

  2. 2

    大葉または赤紫蘇をみじん切り。

  3. 3

    トマトをお好みの大きさに切り、大葉、白ワインビネガー、クレイジーソルトとあえておく。タッパーで作ると、振れるので便利。

  4. 4

    紫玉ねぎの水を切り、3のタッパに入れる。

  5. 5

    マヨネーズ、ハーブ(バジル)、シーチキン(ノンオイル)、オリーブオイルをお好みで4のタッパーに入れ、混ぜる(振る)。

  6. 6

    これだけも美味しいけれど、今回はボイルしたキャベツに乗せて、よりサラダに。サニーレタスなどお好みで◎

コツ・ポイント

蓋のできるタッパーで作ると、振って混ぜれるので便利です。スクリュータイプだともれにくい!

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