トマト・大葉・紫玉ねぎのシーチキンマリネ

サオ食堂 @cook_40212215
さっぱりマリネサラダ!暑い日にも、疲れた日にもオススメ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りもので、さっぱりしたものが食べたくて。
トマト・大葉・紫玉ねぎのシーチキンマリネ
さっぱりマリネサラダ!暑い日にも、疲れた日にもオススメ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りもので、さっぱりしたものが食べたくて。
作り方
- 1
紫玉ねぎをみじん切りに(面倒だったらスライスでもOK)して水にさらしておく。辛味が気にならなければ省略可。
- 2
大葉または赤紫蘇をみじん切り。
- 3
トマトをお好みの大きさに切り、大葉、白ワインビネガー、クレイジーソルトとあえておく。タッパーで作ると、振れるので便利。
- 4
紫玉ねぎの水を切り、3のタッパに入れる。
- 5
マヨネーズ、ハーブ(バジル)、シーチキン(ノンオイル)、オリーブオイルをお好みで4のタッパーに入れ、混ぜる(振る)。
- 6
これだけも美味しいけれど、今回はボイルしたキャベツに乗せて、よりサラダに。サニーレタスなどお好みで◎
コツ・ポイント
蓋のできるタッパーで作ると、振って混ぜれるので便利です。スクリュータイプだともれにくい!
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