おうちで簡単♪焼肉ライスバーガー

Name: おうちで簡単♪焼肉ライスバーガー
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 温かいご飯 お茶碗1杯分; 豚バラ(今回はモモ薄切り使用) 30g; 卵 1個; 大葉（なくても可◎） 1枚; ★焼肉のタレ 大さじ1; ★味噌 少々; マヨネーズ 適量; 片栗粉 小さじ1~2; ごま油 少々; 醤油 少々

えみまふぃん @shunho_emimuffin

Yahoo&2022雑誌掲載！100人感謝♪オリジナルライスバーガー♡私流の簡単な作り方！見た目もボリュームも◎
このレシピの生い立ち
薄切り肉を使えばあっという間☆フライパンひとつで仕上げるので意外とお手軽です♪

大葉を入れるとお家ならではの美味しさに＾＾

まだ2歳の息子と一緒にいつか作れたら〜！と思ってレシピにしました☆

大葉を入れるとお家ならではの美味しさに＾＾

まだ2歳の息子と一緒にいつか作れたら〜！と思ってレシピにしました☆

おうちで簡単♪焼肉ライスバーガー

えみまふぃん @shunho_emimuffin

大葉を入れるとお家ならではの美味しさに＾＾

まだ2歳の息子と一緒にいつか作れたら〜！と思ってレシピにしました☆

大葉を入れるとお家ならではの美味しさに＾＾

まだ2歳の息子と一緒にいつか作れたら〜！と思ってレシピにしました☆

材料

1人分

温かいご飯お茶碗1杯分
豚バラ(今回はモモ薄切り使用) 30g
卵 1個
大葉（なくても可◎） 1枚
★焼肉のタレ大さじ1
★味噌少々
マヨネーズ適量
片栗粉小さじ1~2
ごま油少々
醤油少々

作り方

1

温かいご飯に片栗粉を入れて混ぜる
2等分してそれぞれをラップに包み10cm以下の円形で厚さ1.5cmを目安に形成
2

ごま油を敷いたフライパンに1を乗せ（刷毛などで醤油を塗り）両面カリッとするまで焼いたら皿に移しておく
3

同じフライパンで肉を炒め、横で目玉焼きを焼く
★を混ぜ合わせタレを用意したら焼き上がった肉をそこに漬け、タレを絡ませる
4

ごはん→肉→マヨネーズ→目玉焼き→大葉→ご飯
の順に乗せたら出来上がり♡
※はみ出した白身はカットして挟むと綺麗です
5

話題入りさせて頂きました！
感謝感激です♬
ありがとうございます♡
6

2014.2.21
Yahooさんのトップページで『カフェ気分お洒落ランチ』として紹介して頂きました
7
2015.5.18
ピックアップレシピ
に選ばれました
8

2014.4
100人の方に作って頂き感謝感激です！
ありがとうございました！！！
9
クックパッドNEWS
掲載(2022.2)
10
雑誌掲載
11
2022.3発売

コツ・ポイント

●ご飯の形成はぎゅっと固めに！
●焼けた肉をタレの方に漬ければ（フライパンに入れた時の）タレのハネや飛び散りを防止でき同時に目玉焼きが焼けます
●ピッグで中心を刺したりラップを巻いて食べると崩れず＆汚れず食べやすいです♪

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えみまふぃん @shunho_emimuffin

2012/07/30 23:34に公開

湘南のんびり暮らし☆食いしん坊男子と愛犬まふぃんのママ→ 活動履歴／パナソニックビストロ電子レンジ、東洋水産マルちゃん、ティファール、パルシステム他…企業レシピ開発考案、mamagirl読者モデル、宝島社雑誌コーナー連載、クックパッド初代公式レシピエール、レシピ本掲載、コンテスト授賞多数、スタイリスト等…簡単＆時短・節約・健康・楽しい料理＆生活を目指して♪温かいつくれぽ&フォロー感謝です！