カレー粉で☆簡単具沢山なキーマカレー。

紅ちゃま
紅ちゃま @cook_40194339

時間がないときの簡単で具沢山なキーマカレー☆牛乳も入れてまろやかに!!
このレシピの生い立ち
時間がなくても、栄養満点なキーマカレーが完成!!
覚書に☆

カレー粉で☆簡単具沢山なキーマカレー。

時間がないときの簡単で具沢山なキーマカレー☆牛乳も入れてまろやかに!!
このレシピの生い立ち
時間がなくても、栄養満点なキーマカレーが完成!!
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材料

2〜3人分
  1. 牛豚合挽き肉(なんでも) 約200g
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ピーマン 2個
  5. さつまいもじゃがいもでも) 小さめ1本
  6. カレー粉 小さじ1と1/2ぐらい
  7. 150ccぐらい
  8. 牛乳 100ccぐらい
  9. コンソメ 大さじ1強ぐらい

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、ピーマン、さつまいもは食べやすく小さくサイコロ状に切る。

  2. 2

    シリコンスチーマーで人参、玉ねぎは一緒に入れて3分(600W)、さつまいもは2分弱でやりました。

  3. 3

    温めたフライパンに油をひかず、挽肉を入れて炒め、色が茶色く変わった頃に、1.の野菜とピーマンを全て入れてさらに炒める。

  4. 4

    カレー粉とコンソメを入れて全体が混ざったら、水、牛乳を入れてさらに混ぜる。(コンソメとカレー粉はこれを使用)

  5. 5

    水分が少し残るくらいになったら完成です☆

コツ・ポイント

パッと切ったらあとはチンして炒めるだけ!!

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紅ちゃま
紅ちゃま @cook_40194339
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新米ママ&主婦として日々料理をしています。簡単に美味しいレシピを作っていきたいと思ってます(≧◡≦)
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