簡単☆野菜たっぷりキーマカレー
ゆきんこ22 @cook_40169638
野菜がたっぷり入ったキーマカレーは時間がないときでも簡単に作れます！みじん切りにした野菜はお子さんでも食べやすい！
このレシピの生い立ち
時間ぎないけど、カレーが食べたい！そんな時に思いついたレシピです！
簡単☆野菜たっぷりキーマカレー
野菜がたっぷり入ったキーマカレーは時間がないときでも簡単に作れます！みじん切りにした野菜はお子さんでも食べやすい！
このレシピの生い立ち
時間ぎないけど、カレーが食べたい！そんな時に思いついたレシピです！
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにする。
- 2
フライパンにみじん切りにした野菜と、合挽き肉を入れてサラダ油大さじ1で炒める
- 3
合挽き肉に火が通ってきたら、野菜が浸るくらいの水を加え、煮込みます
- 4
カレールーを1パック入れて溶かし、隠し味にソースを大さじ1入れて煮込みます
- 5
とろみがついたら出来上がり！
コツ・ポイント
写真のように、温泉卵をのせると卵の黄身でまろやかになります(^^)
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全部みじん切りにして煮込んじゃうから、野菜が苦手なお子さんにも♪フライパン１つですぐ出来る簡単キーマカレーです(^^)
みっくりんこ -
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