材料3つ!レンジで簡単バーニャカウダ

*cac*
*cac* @cook_40222685

パパッと作れる簡単美味しいバーニャカウダ♡
このレシピの生い立ち
普通に作るのは手間がかかるので、簡単に、でも味はそのままに!
で作ってみました。

材料3つ!レンジで簡単バーニャカウダ

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材料

  1. ニンニク 3〜4かけ
  2. アンチョビ 1缶
  3. 生クリーム 80〜100cc

作り方

  1. 1

    器にニンニクを入れ、ニンニクが隠れるくらいに水を入れレンジで2分ほど加熱。

  2. 2

    水を捨て、柔らかくなったニンニクを潰しアンチョビをオイルごと丸々1缶入れさらにすりつぶしながら混ぜる。

  3. 3

    ある程度すり潰したら、滑らかにするために茶漉しなどで漉す。

  4. 4

    こしたものに生クリームを加え、レンジで30秒〜1分ほど加熱。

  5. 5

    レンジから取り出し、軽く混ぜたら出来上がり★

コツ・ポイント

⚫︎レンジで加熱する時は、ラップは不要です。

⚫︎茶漉しでこしたほうが、アンチョビの骨が除けてなめらかになります。
ミキサーでも可です。

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*cac*
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沖縄在住。調理師免許有り。5児のパタパタなママです。パタパタなのに手間ひまかかる料理が好きだったりします。。笑気が向いた時にポンとアップするので紹介するレシピにはまとまりはないし写真もだいぶはしょってますが、頑張って写真追加してみます。つくれぽ頂いた方、本当に感謝です(o^^o)嬉しく楽しく読ませて貰ってます、ありがとうございます。
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