アスパラベーコン椎茸バター醤油炒め

ザビたん
ザビたん @cook_40127687

いつものアスパラベーコンに椎茸でボリュームアップ!おかずにおつまみにお弁当に最適!
このレシピの生い立ち
いつものアスパラベーコンに冷蔵庫にあった椎茸をプラスしました。

アスパラベーコン椎茸バター醤油炒め

いつものアスパラベーコンに椎茸でボリュームアップ!おかずにおつまみにお弁当に最適!
このレシピの生い立ち
いつものアスパラベーコンに冷蔵庫にあった椎茸をプラスしました。

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材料

2〜3人分
  1. 椎茸 6個
  2. アスパラ 2〜3本
  3. ベーコン 50〜60g
  4. ●醤油 大さじ1/2
  5. ●お酒 大さじ1/2
  6. ●ニンニクチューブ 1センチ
  7. バター 2片
  8. サラダ油 大さじ1/2
  9. 味の素 少々
  10. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    お好みで椎茸、アスパラ、ベーコンを切る。

  3. 3

    ●を混ぜ合わせ調味料を作る。

  4. 4

    サラダ油とバターでベーコンを炒める。

  5. 5

    ベーコンに少し焼き目が付いたら椎茸を炒める。

  6. 6

    味の素を振る。

  7. 7

    切ったアスパラを炒める。
    1分弱炒める。

  8. 8

    合わせ調味料を入れる。
    軽く混ぜる。

  9. 9

    追いバターを入れバターの香りを移す様に混ぜる。

  10. 10

    コショウ少々振る。

  11. 11

    お皿に盛って出来上がり。

  12. 12

    お陰様で話題入りしました。
    作って頂いた方々に感謝です!

  13. 13

    久々に人気検索トップ10入りしました。

コツ・ポイント

追いバターは風味アップに外せません。
アスパラは後入れでシャキッと感を残した方が美味しいです。

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