作り方
- 1
中火のフライパンにサラダ油をひいて、パン粉を炒める
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- 2
パン粉がきつね色になったら火を止めて移す
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- 3
みじん切りにした玉ねぎにラップをかけて、600wで3分加熱する
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- 4
中火のフライパンにサラダ油(小さじ2)をひいて、温めた玉ねぎ、豚ひき肉を炒める
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- 5
じゃがいもをよく洗い、中心に切れ込みを入れる
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- 6
水分がついたままラップをして、600wで5分加熱する
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- 7
キッチンペーパーで皮をむく
- 8
炒めた玉ねぎと豚ひき肉、じゃがいも、コンソメ、塩、胡椒をフォークでマッシュしながら混ぜ合わせる
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- 9
混ぜ合わせたものを丸める
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- 10
丸めたものに小麦粉をふる
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- 11
卵をからめる
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- 12
炒めたパン粉をたっぷりつける
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- 13
250℃のオーブンで15分焼きあげる
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- 14
ほんのり焦げめがつけばできあがり！
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コツ・ポイント
じゃがいもの大きさ、種類によって加減が違ってくるので加熱時間、調節してください！
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