おからと豆腐のグラタン
☆蓬☆ @cook_40255024
ホワイトソースの代わりに大豆製品を使った、とてもヘルシーなグラタンです(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
豆腐だけだと水っぽくなってしまったので、おからを入れてみました。牛乳のソースより断然ヘルシーです！
おからと豆腐のグラタン
ホワイトソースの代わりに大豆製品を使った、とてもヘルシーなグラタンです(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
豆腐だけだと水っぽくなってしまったので、おからを入れてみました。牛乳のソースより断然ヘルシーです！
作り方
- 1
☆を食べやすい大きさに切り
、バターで炒める - 2
豆腐を泡立て器で潰し、おからを加える。
- 3
混ざったら、牛乳、コンソメ、片栗粉を加え、塩胡椒で味を整える。固いようでしたら牛乳で調整してください
- 4
☆を加え、軽く混ぜる
- 5
耐熱皿に入れ、ソースに火を通すために、レンジで3分加熱する
- 6
コーン、チーズとパン粉をのせ、オーブンまたはトースターで焦げ目が付くまで焼く
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