フライパンでおからグラタン

ピヨピヨたまひよ
ピヨピヨたまひよ @cook_40154749

ヘルシーなおからを使ったグラタン。クリーミーで満足感のある一品です。

フライパンでおからグラタン

ヘルシーなおからを使ったグラタン。クリーミーで満足感のある一品です。

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材料

2人分
  1. おから 200g
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. ソーセージ 3本
  4. コンソメ 1キューブ
  5. 牛乳 300cc
  6. バター 10g
  7. ピザ用チーズ 20g(手のひら半分覆うくらい)
  8. 塩胡椒 適量
  9. 片栗粉 40g

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにし、ソーセージを輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、玉ねぎとソーセージを炒める。

  3. 3

    おからと片栗粉を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    玉ねぎに火が通ったら牛乳とコンソメとチーズを加え、混ぜながら煮る。

  5. 5

    片栗粉を混ぜたおからを加える。

  6. 6

    塩胡椒で味を調える。

  7. 7

    できあがり!

コツ・ポイント

おからが余ってしまったので、冷蔵庫にあるもので作ってみたら美味しくできました!

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