シリコンスチーマーで超簡単★鶏ハム★
chizu95 @cook_40229083
調味料一切ナシ！
鶏皮をとったら、あとはシリコンスチーマーに任せるだけの超簡単鶏ハムです！
このレシピの生い立ち
素材の味を活かしつつ、簡単で美味しく健康的に！を目指してます(^^)v
料理が苦手(>_<)
そんな人の為に、分かりやすいように作り方は細かく載せていこうと思ってます。
つくレポ、アレンジver. 送ってくれると嬉しいな★
シリコンスチーマーで超簡単★鶏ハム★
調味料一切ナシ！
鶏皮をとったら、あとはシリコンスチーマーに任せるだけの超簡単鶏ハムです！
このレシピの生い立ち
素材の味を活かしつつ、簡単で美味しく健康的に！を目指してます(^^)v
料理が苦手(>_<)
そんな人の為に、分かりやすいように作り方は細かく載せていこうと思ってます。
つくレポ、アレンジver. 送ってくれると嬉しいな★
作り方
- 1
鶏ムネ肉の皮をキレイに取る。
-
- 2
鶏肉の形をある程度整え、シリコンスチーマーに入れ、蓋をしてレンジ600W約5分！
-
- 3
冷めるまでこのまま放置！
・この時に蓋を開けてしまうと温度が下がってしまうので、我慢②！
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- 4
冷めた後の鶏肉はこんな感じ！
-
- 5
適当な大きさにカット。
中までちゃんと熱も通りしっとりいい感じ！
-
- 6
お皿に盛り付け完成です！
・鶏ハムの大きさ、厚みにもよりますが、
１人分50㌘(54㌍)です！ -
コツ・ポイント
・皮はなるべく綺麗に取り除く事！
★鶏ムネ肉100㌘あたり★
(皮あり)約191㌍ (皮なし)約108㌍
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