冷蔵庫にあるお野菜で★お弁当に★肉巻き
t_person亀山 @cook_40240758
豚肉・野菜・焼肉のタレがあれば！わざわざ食材を買い足す必要もなし〜冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと作っちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
よく作ります。
冷蔵庫にあるお野菜で★お弁当に★肉巻き
豚肉・野菜・焼肉のタレがあれば！わざわざ食材を買い足す必要もなし〜冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと作っちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
よく作ります。
作り方
- 1
お肉の片面に軽く塩胡椒します。
-
- 2
耐熱皿に巻く野菜を切って乗せラップをふわりとかけ、500wで2分チンします。(今日は小松菜・えのき茸・玉ねぎ・ピーマン)
-
- 3
お肉の端が細い方からくるくる巻いてゆきます。お肉が破れない程度にきつめに。
-
- 4
あとはフライパンにサラダ油をしきこんがり焼き色がつくまで肉を焼き、最後にフライパンの中で焼肉のタレをからめます。
-
- 5
半分に切ってお弁当箱に。
-
- 6
お夕食の一品にも^^ 見た目よりボリュームありますよ◎
-
コツ・ポイント
野菜はチンしないとなかなか火が通りにくいので、かならずチンしてください〜。
お肉大好きな旦那さんと、1歳の娘と一緒に暮らしています。ヘルシー料理の研究が今の課題…^^; 家庭にあるもので、簡単に美味しく、そして後片付けが楽な料理が大好きです。よろしくお願いします♡
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19729681
