オムレツサンド ベーグル
具だくさんオムレツサンドです。
このレシピの生い立ち
いきなり弁当作ってといわれて、ありあわせの物で
完成させた、ランチ。
作り方
- 1
野菜を好みのサイズに切り、ベーコンを炒め出た油で野菜もいためて火を通す。
- 2
火が通った野菜とベーコンをフライパンに広げ、塩コショウを入れて溶いた卵を流し入れ弱火で焼く。
- 3
途中、お好みでツナとパセリを卵に散らし、裏返し蓋をして火を通す。
- 4
焼けたら、４等分し
あたためたベーグルに挟み、ケチャップをトッピングして完成！
コツ・ポイント
裏返したら、蓋をして余熱でふっくらさせる。
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