Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desgranamos los guisantes y los cocemos a nuestro gusto.
- 2
Cortamos las cebollas en juliana y las dejamos a fuego moderado con un poco de aceite en la sartén que se poche.
- 3
Una vez pechada añadimos una cucharadita de harina y removemos, echamos un buen chorretón de vino blanco y caldo de verduras como un vaso de agua. Lo dejamos que cueza a fuego lento hasta que reduzca el caldo y los guisantes estén tiernos.
- 4
Por último, echamos los huevos los dejamos que cuaje y más tarde removemos, echar sal al gusto.
- 5
Servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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