Guisantes con jamón y huevo

Jose Luis Gonzalez Moreno
Jose Luis Gonzalez Moreno @cook_17218307

GUISANTES, JAMÓN Y HUEVOS

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Ingredientes

Para 2 personas
  1. 500 gramosguisantes
  2. 250 gramosjamón en tacos
  3. 2huevos
  4. 1 dienteajo
  5. 1 pizcasal si se quiere echar
  6. 2 cucharadas soperasaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Se hierben los guisantes durante 5 o 6 minutos

  2. 2

    Se retira el agua de los guisantes y se vuelven a echar en la cazuela con 2 cucharadas de aceite de oliva y el jamón, también se picamos el diente de ajo y lo echamos, depues se deja a fuego removiendo hasta que los tacos de jamón se vean que el se han cocido

  3. 3

    Ahora echamos los 2 huevos, los huevos se puede remover como si estuvieras haciendo un revuelto o se pueden dejar tal cual y con el propio calor a fuego lento se van haciendo y quedan como en la foto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jose Luis Gonzalez Moreno

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