お洒落!豚コマで作る甘酢ステーキ

海原ミツコ
海原ミツコ @cook_40051980

家にあるものでお洒落にランチ!今日だけは夕飯の残りからさよならしませんか←たいそな
このレシピの生い立ち
主婦のお一人様ランチ…またラーメン?嫌だーたまにはもっとええもん食べたいずらー と、思ってつくりました。
家にある材料で簡単にできます

お洒落!豚コマで作る甘酢ステーキ

家にあるものでお洒落にランチ!今日だけは夕飯の残りからさよならしませんか←たいそな
このレシピの生い立ち
主婦のお一人様ランチ…またラーメン?嫌だーたまにはもっとええもん食べたいずらー と、思ってつくりました。
家にある材料で簡単にできます

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材料

一人前
  1. 豚コマ 100gくらい
  2. 大根おろし お好きなだけ
  3. ☆しょうゆ 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆酢 大さじ2
  7. トマトや青いなんか、←なくても良い 一枚ペランとひょろりと
  8. 塩コショウ 少々
  9. 片栗粉 まぶせるくらい
  10. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚コマは想い出のパズルをつなぐように、とんかつ型に形成します。

  2. 2

    軽く塩コショウを振り、片栗粉をまぶしてサラダ油をしいたフライパンで中火で焼きます
    こがさないでー!!←真矢みき

  3. 3

    火が通ったら☆を全て混ぜ合わせてフライパンにピャーと入れ、とろみがつくまで絡めます ※怖い人に絡まれたらすぐ逃げて

  4. 4

    あればトマトやら、なんかオシャレに見える葉っぱを飾り、大根おろしを天盛りにする

コツ・ポイント

わたしはお洒落なのよーん!と思い込むことです

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海原ミツコ
海原ミツコ @cook_40051980
に公開
海原ミツコと申します。自然に溢れ、ポケモンのあんまり出てこない和歌山県で「金山寺味噌 やまだ」という味噌屋の嫁をしています。よろしかったら是非HP(ヒットポイントちゃうで)も覗きに来てください♡それから、いつもつくれぽ本当にありがとうございます。嬉しさにニヤニヤしながらお返事を書いています(遅れることもあるけれど・・←キキ風)
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