まさか!納豆のからしでカレーが!できた！
うちでは毎日食べる納豆( ´∀｀)
からしを使わないのでいつか何かに使おうとためてしまった「からし」でカレーが!できた！
このレシピの生い立ち
家にたまりつづける納豆の「からし」!
最近のからしはターメリックが入っているしこの子、絶対カレーになれるはず!!
と思い。半分実験で作ってみました(笑)
ちゃんとカレーになってくれたので面白くて乗せました☆ヘ(≧▽≦ヘ)一度お試しあれ!!
まさか!納豆のからしでカレーが!できた！
うちでは毎日食べる納豆( ´∀｀)
からしを使わないのでいつか何かに使おうとためてしまった「からし」でカレーが!できた！
このレシピの生い立ち
家にたまりつづける納豆の「からし」!
最近のからしはターメリックが入っているしこの子、絶対カレーになれるはず!!
と思い。半分実験で作ってみました(笑)
ちゃんとカレーになってくれたので面白くて乗せました☆ヘ(≧▽≦ヘ)一度お試しあれ!!
作り方
- 1
玉ねぎはひとつはすりおろすか
カットしてブレンダーやミキサーでおろして、玉ねぎペーストのようなものをつくる。 - 2
もうひとつの玉ねぎ、にんじんは１㌢角に切る。他のお好みで入れる野菜も同様に
- 3
深めのフライパン等にサラダ油やガーリックオイルをしき、角切りにした野菜を炒める
- 4
そこに挽き肉を入れてさらに炒める
- 5
挽き肉、野菜に火がとおったら①の玉ねぎペースト、トマト缶、水少しを入れて煮詰める
- 6
納豆についてた「からし」２０袋~４０袋くらいをしぼって全部入れ、さらに煮詰める
- 7
~~~味付け~~~~
に書いてあるスパイス等を入れて
味見をしながらお好みの味に整える(笑) - 8
とろみが足りない時は
小麦粉、コンスターチ等を少しずつ加えとろみを出す。 - 9
できあがり☆
通常のカレー同様、ご飯とともにお召し上がりください(笑)
ちなみに そんなに辛くないんですよ(о´∀`о) - 10
お試しくださった皆さまの「からしカレー」改良レシピも募集したいです(笑)( ´∀｀)
- 11
謎の達成感(‾▽‾)=3
-
コツ・ポイント
☆「からし」は少し酸味があるため、すりおろした玉ねぎとちょっとの砂糖を入れることによって、酸味が消える!不思議( ´∀｀人)
☆カレールー、カレー粉を使わないのでコクがなんだか物足りず。そんなときはインスタントコーヒーが隠し味(^-^)v
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