安早旨！豚肉入りニラ玉♪
はせAne @cook_40258176
そのまま出したり、ご飯の上に乗っけて丼にもできる万能レシピ♪
もやしや豆腐でかさましもできる上、費用も安く抑えられます！
このレシピの生い立ち
"夜は炭水化物を捕らない！"宣言をした旦那さんの胃袋を満たすため、極力安い材料で、早く簡単に洗い物も少なく済ませたくて。
安早旨！豚肉入りニラ玉♪
そのまま出したり、ご飯の上に乗っけて丼にもできる万能レシピ♪
もやしや豆腐でかさましもできる上、費用も安く抑えられます！
このレシピの生い立ち
"夜は炭水化物を捕らない！"宣言をした旦那さんの胃袋を満たすため、極力安い材料で、早く簡単に洗い物も少なく済ませたくて。
作り方
- 1
具材を切り、ダシを作る。
（ニラは4cm程度、玉ねぎは火が入りやすいくらい）
※洗い物を減らすため、卵はまだ割らない。 -
- 2
フライパンにごま油をひき、豚肉を入れ、中火で軽く火を通す。
-
- 3
ざっくり豚肉に火が入ったら玉ねぎを入れる。
豚肉にしっかり火が通るまで炒める。 -
- 4
豚肉に火が入ったのを確認したら、ダシを入れて、蓋をして3～4分中火で加熱。
-
- 5
蓋して加熱中、ダシを入れていた入れ物に卵を割って溶いておく。
-
- 6
蓋をとり、ニラを入れて1分そのまま加熱。
-
- 7
卵を回し入れ、少し固まったら完成♪
そのままおかずでも、ご飯に乗っけて丼でも♪
-
- 8
2017.10.2.「豚ニラ玉」の人気検索トップ10入り♪ありがとうございます☆
- 9
2018.1.20"話題入り"しました！
ありがとうございます☆ - 10
味の染み込み具合や好みによりますが、
豆腐を入れるなら工程4あたり、
モヤシはニラと同じタイミングがいいと思います。 - 11
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- 13
コツ・ポイント
ざっくりで大丈夫！
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