作り方
- 1
豚ロース薄切りをタッパーに入れ●の調味料をかけ、冷蔵庫で1時間以上置く
時間がない時は袋に入れ揉む - 2
火をつける前にフライパンに豚肉を一枚ずつ並べる
豚肉が縮みにくくなる - 3
弱火で火をつけ焼く
火を通しすぎると硬くなるので - 4
漬け込む時間がなかった人はここで漬けておいた調味料を入れ絡める
- 5
火が通ったら出来上がり
赤い所がなくなったらOK
コツ・ポイント
焼き方です！火をつける前にフライパンに並べる事と、火を通しすぎない事！これに限ります
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しゃぶしゃぶ用の豚肉ですぐできるしょうが焼きです！冷めてもおいしいのでお弁当にも◎枚数が多いのでたっぷり食べた気分です♪
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