作り方
- 1
豚肉は一口大の角切りにします。
- 2
大きな厚手の鍋に玉ねぎと油を入れ玉ねぎが飴色になるまで弱火でじっくり炒めます。
- 3
②に肉 にんじん ショウガ にんにく水を加えて火にかけ沸騰したら中火で１時間煮込みます。
- 4
③にカレールーを割り入れよく溶かして煮込み、しょうゆを加えます。 とろみは水を加えて調節します。
コツ・ポイント
玉ねぎをじっくり炒めるとコクがでておいしいです♪ 肉の量は好みで増やしてね❤
出来れば１日置くともっとおいしくなります（*^_^*）
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