作り方
- 1
HB一次発酵まで
- 2
ガス抜き
小さめ→40㌘
普通 →50㌘ベンチタイム10分
- 3
カレーの具を包み
二次発酵35度、20分 - 4
170度の油で
片面2分ずつ目安 - 5
カレーの具
牛挽き肉を入れたカレーに、オールスパイス、チリパウダー、パプリカパウダー
三越インドビーフカレー缶詰使用
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森の切り株
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