作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る。塩コショウをして、小麦粉を薄くまぶす。
- 2
両面こんがり焼き色がつくように焼く。
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- 3
料理酒を加えて、蓋をして肉に火を通す。
- 4
メープルシロップと醤油を加えて煮詰めて肉に絡める。
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