マフィン型deスフレパンケーキ♪
❁moco❁ @cook_40217354
卵一個で出来ちゃう！某珈琲店のパンケーキ風一口サイズです♪
家にある物で手軽に出来るので、おやつやブランチにいかが？
このレシピの生い立ち
セルクル型が無いため、マフィン型で焼いてみました。
マフィン型deスフレパンケーキ♪
卵一個で出来ちゃう！某珈琲店のパンケーキ風一口サイズです♪
家にある物で手軽に出来るので、おやつやブランチにいかが？
このレシピの生い立ち
セルクル型が無いため、マフィン型で焼いてみました。
作り方
- 1
・卵は卵黄と卵白に分けておく
・中力粉は振るっておく - 2
卵白は冷蔵庫で冷やしておく。
卵黄に⚫︎を加え、白っぽくなるまで混ぜる。中力粉を加え、全体が混ざるまで混ぜる。 - 3
卵白をメレンゲにする。ツノが立つくらいになったらOK。
- 4
2にメレンゲの1/3を加え、さっくりと混ぜる。
混ざったら、残りのメレンゲを加え、同様に混ぜる。 - 5
生地を型に入れ、180度のオーブンで15分焼く。
- 6
型からそっと取り出せば…完成！！
コツ・ポイント
是非、バターを添えて頂いてくださいo(｡´･∀･｀｡)o
出来れば、蜂蜜を少し入れてみてください！しっとりしていてさらに美味しくなります！
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