✿豆腐となばなのお味噌汁✿

Snow＊Love
Snow＊Love @cook_40055939

美味しい健康掲載感謝✿お豆腐とおアゲさん♡いつものお味噌汁に菜花を添えていただきま〜す♪
このレシピの生い立ち
柔らかく甘味のある細軸のなばな。美味しいので色々なお料理に使います。

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材料

４人分
  1. 豆腐 50〜60g
  2. 油揚げ １枚
  3. なばな 適量
  4. 水 500cc
  5. ほんだし 小さじ2/3
  6. 合わせ味噌 大さじ２

作り方

  1. 1

    ＊油揚げは熱湯にくぐらせ油抜きし食べやすい大きさに切る

    ＊なばなは熱湯で下茹し３cm程の長さに切る

  2. 2

    鍋に水とほんだしを入れ沸騰させる→火を弱め油揚げを入れ味噌を溶き入れる

  3. 3

    食べやすい大きさに切った豆腐を加え弱火で加熱→再び沸騰する前に茹でたなばなを加え火を止める

  4. 4

    器に盛り付け食卓へ♪

コツ・ポイント

＊お味噌の量はお好みで加減なさってください。
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