濃厚！とろ〜りフォンダンショコラ
おちゃもんぺ @cook_40145128
バレンタインやちょっとしたおやつに！
チョコレート好きにはたまりません
このレシピの生い立ち
フォンダンショコラが食べたくて、、！
濃厚！とろ〜りフォンダンショコラ
バレンタインやちょっとしたおやつに！
チョコレート好きにはたまりません
このレシピの生い立ち
フォンダンショコラが食べたくて、、！
作り方
- 1
(準備)オーブンを180度で10分予熱
- 2
①ボールにバターと適当に砕いた
チョコレートを入れ湯煎で溶かす - 3
卵(全卵)をよく溶いて、湯煎した
①に3等分くらいに分け入れ
その都度よく混ぜる - 4
ホットケーキミックスと粉末ココアを
一緒にして、粉ふるいにかけて
①に牛乳と一緒に入れ更に混ぜる - 5
型やカップに生地を流し込み
なるべく空気を抜いておく
(7分目くらいでOK) -
- 6
予熱したオーブンに入れ
180度で8〜10分焼く
表面が固まってきたかな？くらいで
オーブンを止め、粗熱をとれば完成 -
- 7
お好みで粉砂糖をかけると
見た目も綺麗です -
コツ・ポイント
オーブンでの焼き加減が命です！！！
焼きすぎるとただのチョコレートケーキになります
翌日など、食べる前に電子レンジで
30秒くらいチンするだけで
またチョコレートがとろ〜りします！
生地の底に市販のブロックチョコを
入れて焼くのもOK！
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