ヘルシーに❀美味しい牛丼
まあまま☆0403 @cook_40056364
えのき茸と玉葱をたっぷり入れて♬玉葱の甘みととろんとえのきがお肉にに絡まり美味しい♡ヘルシーボリュームある牛丼です♪
このレシピの生い立ち
すき焼きに入っているえのき茸が大好き♡牛丼に入れたらとろみが出てボリュームもあり美味しかったので
ヘルシーに❀美味しい牛丼
えのき茸と玉葱をたっぷり入れて♬玉葱の甘みととろんとえのきがお肉にに絡まり美味しい♡ヘルシーボリュームある牛丼です♪
このレシピの生い立ち
すき焼きに入っているえのき茸が大好き♡牛丼に入れたらとろみが出てボリュームもあり美味しかったので
作り方
- 1
えのき茸は根元を切り落とし長さ半分に切ってバラバラにほぐします
玉葱は薄切りに、牛薄切り肉は食べやすい大きさにします - 2
鍋に油を熱して玉葱を炒めます
＊コツ参照
しなっと透明になってきたら牛肉とえのきを加え、肉の色が変わったら◎を加えます - 3
蓋をして弱めの中火で５～６分煮ます
(もし途中水分が足りない時はお湯を少々+） - 4
器に御飯を盛り付け③を乗せて、葱を散らしたら出来上がりです
コツ・ポイント
◎②では先に玉葱を炒めて甘みをひきだします
時短であらかじめレンジ1分３０秒程加熱してからでも＊
◎薄味仕立てです
お好みにより調味料を足して下さい
◎冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ♩
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