作り方
- 1
玉ねぎは５㍉幅くらいに切っておく。
- 2
牛肉は食べやすい大きさに切っておく。
- 3
フライパンに☆の材料を入れて軽く煮立たせる。
- 4
③に①の玉ねぎを入れて弱火で５分ほど煮る。
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- 5
④に牛肉と酒を入れて牛肉に火が通るまで箸で混ぜながら煮る。
- 6
牛肉に火が通ったら弱火のまま１０分ほど煮る。
-
- 7
一旦冷まして食べる前に温め直してご飯に盛って出来上がり。
お好みで刻みネギや紅生姜などかけて下さい。 - 8
工程④で麺つゆにしても美味しそうだと思いました！！
コツ・ポイント
濃いめの味付けですが一旦冷ましたほうがよりしっかり味が染みます。
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