決定版♡湯種食パン

涼ちゃん♡
涼ちゃん♡ @cook_40151832

ssakyurinさんの湯種食パンを参考にさせていただきました♡
このレシピの生い立ち
ssakyurinさんのレシピが魅力的だったのでホップ種で焼いてみました♪

決定版♡湯種食パン

ssakyurinさんの湯種食パンを参考にさせていただきました♡
このレシピの生い立ち
ssakyurinさんのレシピが魅力的だったのでホップ種で焼いてみました♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1.5斤
  1. 湯種 強力粉 100g
  2. 湯種 熱湯 100g
  3. 湯種 5g
  4. 強力粉 230g
  5. 薄力粉 40g
  6. 砂糖 26g
  7. スキムミルク 7g
  8. イースト 微量
  9. 牛乳 80g
  10. ホップ種 100g
  11. 水あめ 6g
  12. バター 30g

作り方

  1. 1

    湯種こねてこねて冷蔵庫

  2. 2

    全部混ぜて生地作り

  3. 3

    200度30分

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
涼ちゃん♡
涼ちゃん♡ @cook_40151832
に公開
なんちゃってパン職人(笑)全てのレシピは自分のための覚え書きですのであまり参考になさらぬようお願いいたします♡
もっと読む

似たレシピ