餃子の皮で☆生ソーセージの花焼売

きまらむたき @cook_40051357
餃子の皮しかないけど、焼売が食べたい!
そんな時は、花焼売にすれば誤魔化せます☆笑
このレシピの生い立ち
どうしても焼売を食べたくなったのですが、豚挽き肉は無いし、あるのは餃子の皮……
ということで、豚肉の生ソーセージと餃子の皮で、なんちゃっての焼売風にしてみました☆
ソーセージで濃い目味に仕上がる為、そのままか辛子のみで食べています。
餃子の皮で☆生ソーセージの花焼売
餃子の皮しかないけど、焼売が食べたい!
そんな時は、花焼売にすれば誤魔化せます☆笑
このレシピの生い立ち
どうしても焼売を食べたくなったのですが、豚挽き肉は無いし、あるのは餃子の皮……
ということで、豚肉の生ソーセージと餃子の皮で、なんちゃっての焼売風にしてみました☆
ソーセージで濃い目味に仕上がる為、そのままか辛子のみで食べています。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、色が変わるまでフライパンでじっくり炒める。
- 2
生ソーセージの中身だけをボウルに出し、調味料を全て加えてよく混ぜ合わせ、一口大に丸める。
- 3
細く切った餃子の皮を、②の団子の表面につけ、蒸し器に並べる。
- 4
蒸し器で10分程度蒸したら完成☆
お好みの調味料でどうぞ☆(我が家は辛子のみです)
コツ・ポイント
生ソーセージに味がついているので、混ぜる調味料は少なめでOK。豚ひき肉を使う場合は、鶏がらスープの素(顆粒)大さじ1と塩を加えて味付けして下さい☆
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