スペアリブBBQ

yasu。
yasu。 @cook_40150017

とりあえず漬け込んでおけば、夕飯ギリギリに帰ってきてもオーブンに放り込んでお風呂へGo!できる、放ったらかしレシピ(笑)
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなスペアリブ。
味付きのものはどうも小ぶりなのしか売られてないので自分で味付けしてみました。

スペアリブBBQ

とりあえず漬け込んでおけば、夕飯ギリギリに帰ってきてもオーブンに放り込んでお風呂へGo!できる、放ったらかしレシピ(笑)
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなスペアリブ。
味付きのものはどうも小ぶりなのしか売られてないので自分で味付けしてみました。

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材料

3-4人
  1. スペアリブ(大きめのもの) 6-8本
  2. 塩、こしょう 適量
  3. ★しょうゆ 大さじ3
  4. ★中濃ソース、ハチミツ 各 大さじ2
  5. ★ケチャップ 大さじ4
  6. ★みりん、酢 各 大さじ1
  7. おろし玉ねぎ 1/4個くらい
  8. ★ニンニク(チューブ) 3-4cmくらい

作り方

  1. 1

    スペアリブはフォークで数箇所ブスブス穴を開けて(味染み良くするため)、軽く塩コショウしておく。

  2. 2

    ★の材料全てをジップロックへ投入し、1のスペアリブを漬け込んだら軽くモミモミして冷蔵庫へ。
    (1時間以上~半日)

  3. 3

    オーブンを200℃で余熱する。
    クッキングシートをひいた天板に2のスペアリブを並べ20-25分。

  4. 4

    一旦取り出し、オーブン240℃で予熱。
    残った漬けダレを塗ったら更に10分、こんが〜り焼いて出来上がり。

  5. 5

    ****************************

  6. 6

    reru♡さん
    コメント無しのままでつくれぽupしてしまいましたm(_ _)m
    漬けて焼くだけレシピ最高ですよね☆感謝

  7. 7

    ねずみんパラダイスさん
    コメなし掲載ごめんなさい!
    息子くん、気に入ってくれて嬉し♡

コツ・ポイント

4の工程は省いても問題ないです。
が、その場合は20-25分焼いた後、余熱でしっかり火を通してください。
でも省かない方が、表面カリッと仕上がります☆

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yasu。
yasu。 @cook_40150017
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簡単、ボリューミィな料理大好き♥
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