簡単♪節約♪フライパンで即席クッパ

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簡単！5分！フライパンひとつでＯＫ♪お財布にも美味しい節約レシピです。洗い物もフライパンのみで手間なしです☆彡
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材料

1人前
  1. もやし 3分の1袋
  2. 卵 1個
  3. ごはん（温かいもの） 茶碗1杯程度
  4. 葱(小口切り) なくても良いです
  5. ☆水 400ｃｃ
  6. ☆鶏がらスープの素(顆粒) 中さじ1～2
  7. ☆コチュジャン 小さじ半分
  8. ☆薄口しょうゆ 中さじ1
  9. ☆酒 小さじ1
  10. ☆お砂糖 ひとつまみ
  11. ごま油か葱油 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにお水と☆のついた調味料をすべて入れて合わせて中火でスープを作ります。

  2. 2

    ①が湧く間に、もやしを洗い水切りし、器に溶き玉子を作っておきます。

  3. 3

    スープが湧いたらもやしを入れてひと煮立ちさせ、そこに溶き卵を全体的に注ぎ掻き玉スープに仕上げます。

  4. 4

    器に温かなご飯を入れて、③でできたスープを注いで葱とごま油（葱油）をかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

ご飯の代わりに素麺や春雨・ベトナムのフォーを使っても美味しいです☆彡
冷凍の讃岐うどんも合いますが、この場合は具材を入れる前にスープで煮込んでくださいね！（水多め）
コチュジャンはメーカによって辛味が違うのでお好みで調整くださいね（＾＾）
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