レンジで簡単！HMでスポンジ
レモンシュガー @cook_40094210
卵未使用。ホント簡単！ホットケーキミックスを使ってレンジで5分！
2014.12月「話題入り」させていただきました。
このレシピの生い立ち
息子の一歳の誕生日ケーキに作ったレシピです。
小さい子がいると正確に計量したりハンドミキサーを使ったり・・手間のかかるスポンジはなかなか作れません。今回は卵アレルギー、時間をかけず簡単に、心置きなく手づかみで食べさせてあげたいと考えました。
レンジで簡単！HMでスポンジ
卵未使用。ホント簡単！ホットケーキミックスを使ってレンジで5分！
2014.12月「話題入り」させていただきました。
このレシピの生い立ち
息子の一歳の誕生日ケーキに作ったレシピです。
小さい子がいると正確に計量したりハンドミキサーを使ったり・・手間のかかるスポンジはなかなか作れません。今回は卵アレルギー、時間をかけず簡単に、心置きなく手づかみで食べさせてあげたいと考えました。
作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックス、砂糖、牛乳（または豆乳）を入れて混ぜる。
- 2
１に溶かしバター（または溶かしマーガリン）を入れて混ぜ合わせる。
-
- 3
紙製カップケーキ ５号に流し込んで、電子レンジ600Wで5分加熱する。
-
- 4
冷めたら周りの紙を剥がし同じ高さになるように切ります。
-
- 5
ひっくり返して底の紙を剥がせば、きれいなケーキ用スポンジのできあがり！
-
- 6
一歳の誕生日はこんな感じにデコレーションにしました。
-
- 7
2014年のXmasは、このスポンジで。デコレーションは息子にお任せしました。
-
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