紅茶のパウンドケーキ

gussan☆
gussan☆ @cook_40238317

紅茶の香りが楽しい、しっとりした焼き上がりのケーキです。
このレシピの生い立ち
少ない材料、覚えやすい分量で何か作りたくて。

紅茶のパウンドケーキ

紅茶の香りが楽しい、しっとりした焼き上がりのケーキです。
このレシピの生い立ち
少ない材料、覚えやすい分量で何か作りたくて。

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材料

  1. 無塩バター 100g
  2. 薄力粉 100g
  3. グラニュー糖 90g
  4. Mサイズ2個
  5. ベーキングパウダー 2g
  6. 紅茶葉 4g

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターにグラニュー糖を混ぜ合わせる

  2. 2

    溶いた卵を数回に分けて、分離しないように混ぜ合わせる

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、2)に入れヘラで滑らかになるように混ぜる

  4. 4

    紅茶葉を入れ、全体に行き渡るように混ぜる

  5. 5

    型紙を敷いた型に流し入れ、170℃で45分焼く

  6. 6

    焼き上がり

  7. 7

    おまけ)ホワイトチョコをコーティングしてもOK

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