簡単美味しいクリームボックスのブリュレ風

エミー&ルーク
エミー&ルーク @cook_40124700

テレビで観て懐かしくてどーしても食べたくなり作りました!(^◇^)右側がブリュレ風です(*^O^*)
このレシピの生い立ち
懐かしい福島県郡山市のクリームボックス。地元じゃないと手に入りませ~ん(笑)

簡単美味しいクリームボックスのブリュレ風

テレビで観て懐かしくてどーしても食べたくなり作りました!(^◇^)右側がブリュレ風です(*^O^*)
このレシピの生い立ち
懐かしい福島県郡山市のクリームボックス。地元じゃないと手に入りませ~ん(笑)

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材料

  1. 生クリーム 200cc
  2. 牛乳 100cc
  3. 砂糖 大さじ2~3
  4. 蜂蜜 大さじ2
  5. 片栗粉 大さじ2弱
  6. 薄力粉 大さじ1
  7. ニラエッセンス 数滴
  8. 食パン 適宜
  9. グラニュー糖 お好み

作り方

  1. 1

    材料を全て鍋に入れて混ぜる

  2. 2

    弱火にかけてとろみがつくまで焦げないように混ぜて少し冷ます。

  3. 3

    好みの大きさにスライスした食パンに塗る。(ここではヤマザキのデニッシュスイートブレッド使用しています)

  4. 4

    200℃に温めたオーブンに入れて上段で3分位焼いて冷ます

  5. 5

    グラニュー糖を少し振りかけて、バーナーなどで上を焦げ目がつく位焼く

コツ・ポイント

コーンスターチがなかったので片栗粉と薄力粉で代用しました。クリームつけただけでもOKです

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食欲の秋。ご飯がますます美味しくて、お腹周りが気になる今日この頃です
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