簡単！暑い日に♪フレンチ風トマトサラダ
ゆず☆ななみ @cook_40107576
湯むきしたトマトをフレンチドレッシングであえて、冷たくひやしてフルーティー！夏バテしたときや、忙しいときお手軽です♪
このレシピの生い立ち
夏バテしました。ほんとなんもしたくない！水分欲しいよ～、と思ったときにトマトが目の前に…(;゜∇゜)
アプリでひらく作り方
- 1
まず、フレンチドレッシングをつくる。容器に、☆をいれよく混ぜ合わせる。※トマトにかけるときも再度よく混ぜてからかける
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- 2
トマトに、十字に切り目を軽く入れて、沸騰したお湯に10秒ぐらいつけて取り出す。ボウルに水をいれ取り出したトマトをいれ手で皮をむく。
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- 3
8等分にくしがた切りにし、それを乱切りで2～3等分にする。または、角切り。トマトの大きさにあわせて切りやすいほうで大丈夫
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- 4
皿にトマトをもり、混ぜたドレッシングをかけて、バジル粉があれば上から振る。ラップをして冷蔵庫で10分ぐらい冷やしたら完成
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コツ・ポイント
トマトは必ず湯むきして下さい。湯むきすることで、ドレッシングが中にしみるし、フルーティーさがでます。
トマトの大きさにおうじてドレッシングの量は増やして下さいね♪冷たくひやして食べて下さい(о´∀`о)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19792304
