チョコチップスコーン

東の洋菓子屋さん
東の洋菓子屋さん @cook_40089410

簡単なスコーンです。チョコチップを入れない場合は砂糖を75gにしてくださいね。
このレシピの生い立ち
海外ドラマにでてきたスコーンが食べたくて

チョコチップスコーン

簡単なスコーンです。チョコチップを入れない場合は砂糖を75gにしてくださいね。
このレシピの生い立ち
海外ドラマにでてきたスコーンが食べたくて

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材料

8つ分
  1. 薄力粉 150g
  2. 砂糖 45g
  3. バター(マーガリン 90g
  4. 牛乳 50cc
  5. 板チョコ 一枚

作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱する

  2. 2

    チョコレートを大きめに刻む。

  3. 3

    薄力粉、砂糖、バターをボウルにいれ、ゴムベラで切り混ぜる

  4. 4

    バターが大豆大になったら牛乳をいれ、さらに切るように混ぜる。そこに刻んだチョコレートを加えて切り混ぜる。

  5. 5

    打ち粉をした台に生地をひろげ、麺棒で2cmの厚さにのばす。それを三つ折りにし、再び伸ばしてもう一度三つ折りにする。

  6. 6

    包丁で三角に切るか、型で抜く。これをクッキングシートを敷いた天板にのせ、予熱したオーブンで12分焼く

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