茗荷の茎 甘酢漬け 話題のレシピ!

chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729

43,000以上の保存、
41,000回超えの閲覧!
ありがとうございます。

酢を手軽に摂取できるように
甘酢漬けを作ってます。
今旬の茗荷の茎を漬けました!
このレシピの生い立ち
日持ちもするレシピ。
そのままピクルスで食べても美味しい!
刻んで、ご飯と混ぜへば茗荷寿司。
色々使えます。

茗荷の茎 甘酢漬け 話題のレシピ!

43,000以上の保存、
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甘酢漬けを作ってます。
今旬の茗荷の茎を漬けました!
このレシピの生い立ち
日持ちもするレシピ。
そのままピクルスで食べても美味しい!
刻んで、ご飯と混ぜへば茗荷寿司。
色々使えます。

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材料

  1. 茗荷の茎 500g
  2. 500cc
  3. 小さじ1
  4. 砂糖 大さじ5

作り方

  1. 1

    甘酢合わせ酢を作ります。
    酢、砂糖、塩をお鍋に入れ一煮立ちさせます。

  2. 2

    お水で茗荷の茎を洗い
    さっとお湯でゆがきます。
    沸騰したところに、茗荷をいれ
    再沸騰したらザルにあげます

  3. 3

    キッチンペーパーで水分をふきとり
    容器に入れて、合わせ酢をいれます。

  4. 4

    完全に冷めたら
    冷蔵庫に保管。

  5. 5

    つかった茗荷で
    簡単お寿司
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/5710126#share_url

  6. 6

    ありがとうございます!

  7. 7

    42,000回以上保存感謝♡

  8. 8

    43,000回以上の保存ありがとうございました

コツ・ポイント

お水で洗うときに
腐りかけてるところなどカットしてください。

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