＊母の味＊ミートソース
あかさたなママ @cook_40135281
子供が苦手な野菜を、みじん切りにして入れています。
味、濃いめです。
このレシピの生い立ち
小さい頃によく作ってもらった母のミートソース。
レシピを聞く前に亡くなってしまい、頑張って再現しました。
＊母の味＊ミートソース
子供が苦手な野菜を、みじん切りにして入れています。
味、濃いめです。
このレシピの生い立ち
小さい頃によく作ってもらった母のミートソース。
レシピを聞く前に亡くなってしまい、頑張って再現しました。
作り方
- 1
鍋にオリーブオイル、にんにくを入れあたため、にんにくの香りがしたら、みじん切りした野菜を入れて、5分ほど炒める。
- 2
ミンチを入れて、更に炒める。
火が通ったら、お酒を入れて強火で炒める。
水気が無くなるまで。 - 3
トマト缶、◎の調味料を入れて、15分ほど煮詰める。
塩少々で、味を調整する。
コツ・ポイント
子供が苦手な野菜を、みじん切りにして入れています。
味、濃いめです。
余ったら、ご飯や食パンに、とろけるチーズと一緒に乗せて、トースターで焼いて食べてます！
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・子供が大好きな味です・みじん切り野菜なので苦手な野菜が入ってても分かりません・材料が多いので大変そうに見えますが、刻んで煮込むだけなので簡単！・冷凍保存も可能です
ぽち -
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