トマトのファルシ
++YUKｉ++ @cook_40039833
トマトの中に大好きな食材を詰めてみました☆ナイフを入れるまで中身が分からないので、おもてなし料理にも喜ばれますよ。
このレシピの生い立ち
カプレーゼからヒントを得て、大好きな食材を詰めました。
トマトのファルシ
トマトの中に大好きな食材を詰めてみました☆ナイフを入れるまで中身が分からないので、おもてなし料理にも喜ばれますよ。
このレシピの生い立ち
カプレーゼからヒントを得て、大好きな食材を詰めました。
作り方
- 1
トマトは湯むきをしてヘタを切り落とし、中身をくりぬいておく。アボカドは一口大に切りオリーブオイルで和える。(変色防止)
- 2
モッツァレラチーズ、生ハム、バジルを一口大に切る。ミックスリーフは洗って水気を切る。
- 3
①のアボカドと、②のモッツァレラチーズ、生ハム、バジルを塩、ブラックペッパー、レモン汁で和える。味見をして味を調整する。
- 4
①でくりぬいたトマトの中に③の具を詰めて皿にのせる。ミックスリーフを飾って上からお好みのドレッシングをかけたら出来上がり
- 5
切るとこんな感じです。
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コツ・ポイント
よく冷やしてお召し上がり下さい。トマトの大きさによって、中の具を調整して下さい。
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夏バテであっさりやけど栄養とれるもの食べたいなと思った時に作りました(´ー｀*)見た目も色鮮やかなので喜ばれます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19806671
