砂糖を使わず、みりんを使っています。さっぱりした甘さで、飽きのこないあんこです。

本みりんで作る粒あん！インスタントポット（圧力釜）で簡単にあんこが作れます。お砂糖、甘味料不使用なので、自然な優しい甘さ！　面倒な渋切り（あく抜き）なし！普通の圧力釜でも作れます。https://youtu.be/zxTiIYJN8Ps本みりんだけで、甘～～いあんこが出来ちゃうなんて驚きですよね♪お砂糖だと、小豆と同じ分量の200gを加えます。あんこは健康的だと思っていたけどお砂糖多すぎですね(# ﾟДﾟ)手作りあんこはとっても健康的です♪

小豆が余っていたので、はじめてあんこ作りをしてみました。市販のあんだと甘すぎるので、思い切って砂糖不使用にしてみました

砂糖不使用、米麹でつくる発酵あんこ。甘さ控えめかつ発酵食品で、ヘルシーなあんこを作りました。

砂糖の代わりにみりんで甘さを出す甘さ控えめあんこ♪ 黒胡麻と少量の醤油を加えることで甘さが強くなくおつまみにもなるあんこに。パンやホットケーキにのせたり、クッキーやケーキ等に混ぜこんでも美味しいです！

圧力鍋であっという間に作れる、砂糖を使わない甘いあんこです。

砂糖無し、身体に良くて甘いあんこです。

優しい甘さのあんこです。大同電鍋で作っていますが、炊飯器でもできるので、炊飯器の作り方を載せています。

これぞ自然の甘味。あんこの色は良くないけど、白砂糖不使用の体にとっても優しい餡子です。

市販のあんこは砂糖が大量に入っているので、羅漢果という自然の甘味料を使って砂糖なしの健康なあんこを作りました。

砂糖不使用で健康的なのに簡単に作れる麹あんこ

砂糖不使用！優しい甘さのあんこです。