焼き肉のたれで簡単鍋！
具材は何でもOK！冷蔵庫のお掃除鍋♪
このレシピの生い立ち
どうしても余りがちな焼き肉のたれを使いきりたくて(^o^;)
作り方
- 1
野菜は適当な大きさに切ります
- 2
鍋にごま油を熱し、豚バラ肉を炒めます
- 3
火の通りにくい野菜(根菜類)から炒め、もやし・ニラ・餃子意外の材料も油がまわる程度に炒めます
- 4
鍋に具材がかぶる位の水を入れて、材料に書かれている、焼き肉のたれ～鶏ガラスープのもとまでを全て入れます
- 5
あとは具材が煮えたら、ニラ・もやし・餃子を入れてごま油をまわしかけて完成です!
- 6
※一味唐辛子は鍋に入れてもよいですし、辛味のお好みがあると思いますので、お皿によそってから各自でかけてもOKです
コツ・ポイント
スープさえできれば入れる具材は何でもOKです。簡単な韓国風お鍋といった感じで、焼き肉のたれが複雑な味を簡単にかもしだしてくれます^o^♪
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