【下準備】
乾燥わかめは水で戻し、水気を絞る。

【作り方】
1.りょうおもいかぼちゃ、豚ばら肉は5㎜幅の細切り、生姜は千切りにする。

2.フライパンにごま油を熱し豚ばら肉をほぐすように炒め焦げ目がついたら、りょうおもいかぼちゃを加える。

全体を混ぜ、あまり触らないよう焼き目を付けるようにさっと炒め酒を振り入れる。

3.水分が完全になくなったらAを加えてひと混ぜし、しょうゆで味をととのえ、器に盛り白いりごまをかける。