節約おかずにレモン香るささみのバター焼き

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セルシーでさっぱりとお財布に優しい料理です
このレシピの生い立ち
レモン汁が余ったので何か料理に使えないかと思い作りました

節約おかずにレモン香るささみのバター焼き

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材料

2人分
  1. ささみ 4本
  2. 塩胡椒 適量
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. サラダ油 大さじ1弱
  5. バター 10g
  6. レモン汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    ささみの筋、薄い皮をとって半分に切る

  2. 2

    塩胡椒をして小麦粉をまぶす

  3. 3

    サラダ油をひいたフライパンにささみを入れて強火でこんがりするまで片面を焼く

  4. 4

    裏返してもう片面は弱火で蓋をして5分
    その後蓋を取って強火で焼き目をつける

  5. 5

    火を止めてバターとレモン汁を入れて
    強火で一気に絡める

  6. 6

    お皿に持ったら完成！！

コツ・ポイント

塩胡椒をしっかりつけると美味しいです
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