鶏ムネ肉とワカメのボリュームサラダ

Y.ぱぴこ
Y.ぱぴこ @cook_40125510

台所に立つ時間を極力少なく。副菜の備忘録です
このレシピの生い立ち
ムネ肉をしっとり食べたい!ミネラルも取りたい!と思って。

鶏ムネ肉とワカメのボリュームサラダ

台所に立つ時間を極力少なく。副菜の備忘録です
このレシピの生い立ち
ムネ肉をしっとり食べたい!ミネラルも取りたい!と思って。

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材料

四人分
  1. 鶏ムネ肉 2枚
  2. 乾燥ワカメ お好きな量
  3. ミニトマト 5〜6個
  4. ☆白だし 大さじ6
  5. ☆すき焼きのタレ 大さじ3
  6. マヨネーズ 適量
  7. ポン酢 適量
  8. ごま 適量
  9. すりゴマ 適量
  10. お水 味をみて

作り方

  1. 1

    ☆を圧力鍋に投入。ムネ肉もゴロっとイン。圧力鍋スタート。柔らかく煮鶏が出来上がり。

  2. 2

    1のままでも美味しいですが、1を一口大にカット。ワカメを水で戻す。戻したワカメとカットしたお肉をボールにイン。

  3. 3

    マヨネーズ、ポン酢、ごま油を投入。混ぜ混ぜ。好みの味になったら、最後にすりゴマを入れ、混ぜる。

  4. 4

    トマトを飾って完成o(^_^)o

コツ・ポイント

圧力鍋、私は活力鍋を使っています。

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Y.ぱぴこ
Y.ぱぴこ @cook_40125510
に公開
嫁ぎ先のお母様から家庭の味を伝授して頂いています。 健康への近道は、毎日の食事から!をモットーに、身体に優しくて美味しいものを作っていきたいです。お母様、いつも楽しい時間をありがとうございます!大学卒業後、一般企業に就職、かれこれ10年弱、営業職一筋。毎晩遅くに帰ってきては、母の用意してくれたご飯を流し込んで寝る生活をしていました^^;☆結婚して、食べてもらう楽しみを知り、少しずつ勉強中です♪
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