材料はじゃが芋だけ！「ハッシュドポテト」
超、簡単!! 切って焼くだけ(*^^)v
ビールのおつまみに合いますよ♪
夏休みのお子様の軽食にもピッタリです❤
このレシピの生い立ち
朝マ●クの「ハッシュドポテト」が大好きで
無性に食べたくて作りました(^^)
★裏返すとき、崩れそうな場合はフライパンの上にフタをして、フライパンごとフタの上にひっくり返し、また戻したら上手くいきます(*^^)v
材料はじゃが芋だけ！「ハッシュドポテト」
超、簡単!! 切って焼くだけ(*^^)v
ビールのおつまみに合いますよ♪
夏休みのお子様の軽食にもピッタリです❤
このレシピの生い立ち
朝マ●クの「ハッシュドポテト」が大好きで
無性に食べたくて作りました(^^)
★裏返すとき、崩れそうな場合はフライパンの上にフタをして、フライパンごとフタの上にひっくり返し、また戻したら上手くいきます(*^^)v
作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥き細切りに。スライサーでも可。
注!
この時水には絶対さらさないで。
焼く時にくっつかなくなります!! -
- 2
ボウルに、細切りにしたじゃが芋を入れて、塩コショーし、混ぜ混ぜ。
- 3
バターを熱したフライパンに2を広げ、フライ返しで押し付けるようにして、丸く薄く伸ばす。
バター多めがカリっと焼けます。
-
- 4
中弱火で焼いて、焼き色が付いてある程度固まってきたら、裏返して反対側も同じように焼く。両面がこんがり焼ければできあがり。
-
- 5
出来上がり～♪
ケチャップでオリジナルハッシュドポテトを♪(*^^)v
-
- 6
★レシピID : 20107686
そうめんカボチャを入れて焼いてみました♪(2014.8/19) -
- 7
★さつま芋で作ってみました。包丁で切るよりスライサーで薄くカットするほうがいいです。焼き時間は弱火で蓋をして(続く)
-
- 8
(続き)塩をパラパラとふりかけて５分、裏に返して4～５分。出来上がりは堅めのおさつチップスのような感じです(^^♪
- 9
★sooh68さんよりつくれぽ頂きました♪
片側にチーズ敷いて豚肉載せて焼いたそうです。
美味しそうですね！^^ -
コツ・ポイント
★じゃが芋は水にさらさないこと!!
じゃが芋がまとまらなくなります!!
★ハッシュドポテトには、ホクホクの男爵より、適度な粘りのあるメークインのほうが向いてるかも知れないです(^^)
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