超濃厚ブラウニー（ダイエッターお断り）
ドンミユキ @cook_40052589
美味しいけど、ハイカロリー⁉︎Σ(‾。‾ﾉ)ﾉ
このレシピの生い立ち
昔雑誌で紹介されていたブラウニー。
メモを失くして自分の記憶を頼りに作ってみました(^^;;
超濃厚ブラウニー（ダイエッターお断り）
美味しいけど、ハイカロリー⁉︎Σ(‾。‾ﾉ)ﾉ
このレシピの生い立ち
昔雑誌で紹介されていたブラウニー。
メモを失くして自分の記憶を頼りに作ってみました(^^;;
作り方
- 1
クルミを乾煎りして冷ましておきます。
- 2
ボウルに細かく割った板チョコとバター、砂糖を入れ湯煎にかけて溶かします。
- 3
オーブンを180度に予熱します。
- 4
全てが溶けて滑らかになったら、湯煎から外し、溶いた卵を数回に分けてその都度よく混ぜ合わせます。
- 5
ココアを振るいながら入れ、ボウルの底からすくい上げるように混ぜ合わせます。
- 6
1.のクルミを荒く刻んで、ボウルに入れ混ぜ合わせます。
- 7
クッキングペーパーを敷いたバットに流し込みます。（今回は、入れ忘れてバットに流し込んだ後に飾りのように散らしてみました）
- 8
予熱が完了したオーブンにバットを入れ、
温度を170度に下げて約30分焼きます。 - 9
焼き上がりは、中央に竹串などを刺してみて、ドロッとしたものが付いてこなければOK。
- 10
完全に冷ましてから
切り分けて完成！( ･ᴗ･ )
コツ・ポイント
小麦粉を使わず、ココアを多く使いますので、かなり濃厚です。
ハイカロリーな為、食べ過ぎ注意⚠️です
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